西新宿で美味しいチーズやパスタを味わうなら
東京メトロ丸ノ内線「西新宿駅」近く、駅から直結する場所にある当店は、旬の食材をふんだんに取り入れたイタリア料理が自慢です。食材は、魚介、肉、野菜どれも、上質なもののみを使用。産地直送、四季折々の美味しさをプロの腕で引き立てます。
※表示価格は全て税抜きです。
Melanzane
昔から変わらぬ味で常連様に愛される一品。茄子やトマトにチーズをたっぷりと被せ、こんがりと焼き目が付くように焼き上げます。絶妙な火入れでそれぞれの食材がトロリと溶け合い、濃厚な風味が広がります。
Slowh red wine stew of Beef cheek meat
牛ホホ肉を、甘みのあるポートワインで煮込みます。3時間かけて煮込んだ、ホロホロとほどけるような肉の食感をお楽しみいただけます。赤ワインで風味に深みとまろやかさをプラスした、大人な味わいの肉料理です。
Parma whole cheese risotto
お食事の最後には、チーズリゾットがおすすめです。ブランデーで火をつけて溶かしたラクレットチーズに、リゾットを入れてよく混ぜ合わせます。ほのかにお酒の香りが残る、上品な味わいです。
Grilled Chicken Thigh
宮崎の地鶏「みやざき地頭鶏」は、シンプルな鉄板焼きでどうぞ。ローズマリーの香りを纏わせ、爽やかに仕上げています。
Caprese
愛知県知多半島の小鈴ファームさんから買い付ける甘いトマト。酪恵舎さんのモッツァレラチーズの塩味と相まって絶品です。
お客様のお好みでメニューを選んでいただけるコースです。
※プリフィックスコースの表示価格は税抜きです。
4,200 円
Three-course dinner
4,700 円
Four-course dinner
※アラカルトの表示価格は税抜きです。
※記載のメニュー以外も、食材があればご用意いたします。
